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第34章 御膳房用餐（第2页）

“这道菜叫御膳烤鸭。”公公服务员指着宫女们刚刚放下的一道菜说道。只见那烤鸭色泽金黄，表皮酥脆，散发出诱人的香气。

烤鸭被切成均匀的片状，整齐地摆放在精致的盘子里，旁边还配有薄饼、黄瓜条和甜面酱，让人垂涎欲滴。

紧接着，公公服务员又指向另一道菜：“珍珠丸子。”这些丸子圆润如珍珠，外层晶莹剔透，内里肉馅隐约可见。

它们被摆放在碧绿的荷叶上，周围点缀着几朵精致的雕花，既美观又雅致。珍珠丸子的香气四溢，让人忍不住想要立刻品尝。

随着公公服务员的介绍，宫女们继续将一道道菜端上桌来，每道菜都像是艺术品一般，不仅味道令人期待，外观也让人赏心悦目。

“这是宫廷御点，如意糕。”公公服务员继续介绍，如意糕形状各异，色彩斑斓，每一块都像是精心雕刻的工艺品。

“还有这道，翡翠白玉汤。”他指着一碗清澈见底的汤说道，汤中漂浮着翠绿的蔬菜和洁白的豆腐，清新脱俗，让人心旷神怡。

公公服务员正忙碌地指挥着宫女们上菜，他们的动作轻盈而有序，每一步都透露着宫廷的严谨与庄重。

随着一道道精致的菜肴被端上桌，公公服务员的声音也随之响起，他的声音平和而清晰，给我们继续介绍每一道御膳。

“接下来就是首当其冲的是这道御用佛跳墙。”公公服务员指着那道香气四溢的菜肴说道，“佛跳墙，以其丰富的食材和独特的烹饪技艺闻名，包含了鲍鱼、海参、瑶柱等多种珍贵海味，经过长时间的煨炖，汤汁浓郁，味道鲜美，是皇家宴席上不可或缺的佳肴。”

随着公公的介绍，宫女们小心翼翼地将佛跳墙摆放在宾客面前，那香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

“接下来是黄焖鱼翅，”公公继续介绍，“这道菜选用上等鱼翅，经过精心泡发和烹饪，鱼翅软糯而不失弹性，黄焖的烹饪方式使得鱼翅更加入味，是滋补养生的上佳选择。”

随后，公公又指向另一道菜：“这是雍亲王府烧鹿筋，鹿筋经过精心挑选，搭配秘制酱料烧制，口感韧劲十足，营养丰富，是皇家宴席上的一道经典菜肴。”

“而这道菜，爆炒凤舌，”公公的手指向另一盘热气腾腾的菜肴，“凤舌即鸡舌，以其鲜嫩的口感和独特的风味着称，经过快速的爆炒，保留了食材的原汁原味，是宴席上的一道快手好菜。”

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“荷包里脊，”公公继续介绍，“选用猪里脊肉，切成薄片，裹以面粉，炸至金黄酥脆，再配以特制的酸甜汁，外酥里嫩，酸甜可口，深受皇室成员喜爱。”

“樱桃肉，”公公指着那盘色泽红亮的菜肴，“因其外观酷似樱桃而得名，选用五花肉，经过红烧，肉质酥烂，色泽红亮，甜中带咸，风味独特。”

“百鸟朝凤，”公公的声音中带着一丝庄重，“这道菜以鸡肉为主，辅以多种珍贵食材，象征着百鸟朝拜凤凰的盛景，寓意吉祥，是皇家宴席上的重要象征。”

“清炖肥鸭，”公公介绍着，“选用肥美的鸭子，经过清炖，肉质鲜嫩，汤汁清澈，滋补养生，是宴席上的一道清淡佳肴。”

“最后是鸡里蹦，”公公指着那盘色香味俱全的菜肴，“这道菜以鸡肉为主要食材，搭配多种蔬菜，经过快速翻炒，鸡肉鲜嫩，蔬菜爽脆，是宴席上的一道健康美味。”