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海鲜拼盘用的是黄鱼、带鱼、虾等等,腌制后表面水分要擦干,切得等大,空锅烧热再放油,油热后再以小火煎得金黄,谈潇轻巧地翻动,鱼段不破皮也不粘锅,最后外皮焦酥内里还厚嫩,鲜香扑鼻一盘装了。
守饭童子就是这时候出来的,差点给香得摔回灶里,用自己的新勺子撑住站稳,看到满桌子的菜,惊喜万分地道:“这、这难道是给东厨司命享用的?”
给东厨司命就等于有他一份,今天是小年,灶王爷上天的日子,会禀报人间一年的情况,所以很多人家要讨好讨好灶王爷,希望他“上天言好事”。
守饭童子也要跟上去汇报,所以特意提前来谈潇家给他拜早年。
“想得美。”孔宣走过来,嗤笑道,“这是给我庆生的!”
“没想到今日是孔雀殿下的寿诞,恭喜恭喜……”守饭童子还不错眼地盯着满桌菜,言不由心地道,尤其是他看到谈潇把一盘孔雀形状的包子端出来,更是极为捧场地发出一声:“哇――”
孔宣的虚荣心得到极大满足,甚至都不想赶守饭童子走了,也没有故意把守饭童子踢开,甚至允许它留下来闻闻味儿。
谈潇做的时候特意留了部分菜,是给谈春影的,此时又分出一点给守饭童子,还给守饭童子开了罐可乐。
“您真是太大方了!”守饭童子夸道。
楼下,谈春影扬声道:“谈潇你也太小气了!一桌菜还要分开吃,难道我还能吃得光你菜?”
谈潇:“……”
他趴在窗上说:“不够灶上还有,我端上来吃方便写作业。”
“切。”谈春影在下面念叨,是怕被我看到你吃相,出洋相吧。以现在谈潇干饭的速度,她觉得肯定和野猪一样。
谈潇假装没听到,去拿孔宣的寒假作业,“我给你检查,趁你还没走,走的时候你记得带上,只要花一点时间订正就行了。”
孔宣哪还听得进作业的事,夹了个紫薯包塞进嘴里,松软的包子咬开,内里的紫薯芋泥馅细腻软糯香甜,和谈潇平时常做的咸口肉馅包不太一样,但正符合孔宣的心情。
还有谈潇小火煨出来的红烧肉,软嫩弹糯,肉下面垫了些梅干菜,饱吸肉汁,极为入味,入口香浓极了。
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