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不要说大人,小孩子们更是开心坏了。作为叶家亲戚,他们十天半个月的也能吃到肉菜。只是每次得到肉食,为了多次几餐,每次都还没怎么尝出肉味就没了。哪像今天,可以敞开肚子吃。在菜肴还没上桌时,往日闹腾的孩子们就个个提前守在桌边,生怕离开一会儿就没他们的份。
难得的喜事,大人们也不再约束孩子们,只是时刻注意着,不让他们贪多,特别是肥肉,更是不能多吃,免得一下子吃太多肉食肠胃不消化。大家都开开心心的,吃坏肚子可就不美了。
主桌动筷后,其他桌子霎时只剩碗筷相撞之声。海鲜大家都不稀罕,叶家就只上了一盘大黄鱼意思意思,重点在其他肉菜上。为了这次宴席,江氏很大方的宰了一头猪。红烧猪肉、辣兔肉、整鸡、猪肉炖鸡蛋、猪肉炖粉条、排骨海带汤、烤鹿肉和蒸芋头,一道道菜摆在桌上,除了蒸芋头之外,其他八道菜都是肉菜,更有好几道是纯肉菜。每一道菜都满满当当,高出碗沿。
这其中最珍贵的要属那道烤鹿肉。也是机缘凑巧,正好前几日大豹子逮了一头成年公鹿,叶明泽就留了一部分鹿肉稍微腌制下,今日正好让亲戚们尝尝鲜。其次就属野鸡野兔,勉强也能算上山珍,别看叶家人常吃,亲戚们吃到的机会并不太多。
小孩子们见了肉食,并没有一窝蜂上去开抢,大都挑着面前的菜吃,够不到的就让自家爹娘爷奶帮忙,吃相还算斯文。这也从侧面反映了叶家几家亲戚日子过的还可以,要不然小孩子们早就疯抢了。
“娘,这鸡蛋真好吃。”叶舒三儿子王仓今年刚八岁,还小,说话很直接。
猪肉炖鸡蛋这道菜,叶舒也是第一次吃到。鸡蛋被划了几道口子,猪肉的香味渗入其中,味道真是没话说,难怪她小儿子会喜欢。叶舒家并不缺鸡蛋,以往都拿来换油盐酱醋,现今却都是自家人消化,尽管她家人不少,每隔几天吃一次鸡蛋还是没问题的。原本众人都没把鸡蛋当一回事,都是奔着往常少见的菜色下筷。谁想到换个方法做,和白煮蛋鸡蛋羹的味道相差如此之大。
要不是王仓动了筷子,还大声说好吃,指不定他们到最后才会发现其美味。
有了王仓带头,其他人都纷纷尝试,大多吃了都赞不绝口。等大伙想再夹一个时,发现没了。此时,大人们才想起,这道菜中鸡蛋是按人头分的,不管大人小孩,只要能吃鸡蛋的都一人一个。大人们脸色讪讪地,为了缓解尴尬,只好装作本来就是夹肉的样子,一人夹了一块猪肉。小孩子们可不知道怎么掩饰,看鸡蛋没了,一个个都脸露遗憾,悻悻地开始转战其他菜色。大人们见了,吁出一口气,要是小孩子闹腾起来,可着实不美。
叶家下人们远远地看着,跟江氏报备席间的各种情况。江氏知道后,找来厨房负责人一问,晓得还有近三十个熟鸡蛋,便让他们全都炖了,一会散席之时给每家分点,就当是回礼。
这次满月席吃得是宾主尽欢,尽管没有酒,却也吃了半个多时辰。当吃得差不多时,妇人们开始帮忙整理,尽管叶家示意有下人收拾,亲戚们表示不好意思连吃带拿,非得一起收拾不可。要不然,下次他们都不好意思来吃席。叶家人听了,只能让下人们手脚快些,尽量缩短拾掇的时间。由于席面开的早,人群散去时,天色还是亮的。
叶家四家亲戚中,就属叶舒家差一些。其他三家所有人都是叶家的亲戚,只有叶舒婆家是连带。每次叶家给的东西,叶舒俩口子出于孝顺,都会分一半给婆家,这一次也一样。
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