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有了腊肉方子,还养了猪,于是朱家村真的做起了腊肉生意。
冬日要做粉条,所以朱家村是在春天做腊肉,他们做的是烟熏腊肉,味道好,不干硬,放在望月楼出售,不仅平城本地的人会买,一些外来的商贩也会买。
眼下过年,不少人想买些当做年货,但朱家村的人忙着做粉条,没空做腊肉,这市场就白白丢了。
朱家村的腊肉生意是要给黎荞分成的,但因为朱家村人少,做的腊肉有限,所以分给黎荞的银子其实没多少。
以陶竹此时的家底,他惦记的自然不是这点银子,他想的是让乡亲们挣钱。
他的鸭货作坊,此次准备再招五十人,争取每日能做一千只鸭子。
但说到底,他的鸭货作坊只是一个百人小作坊,规模小,提供的岗位有限。
但若是腊肉的法子流传开……
虽然乡亲们挣不了大钱,但挣个小钱是可以的。
一头猪一百多斤,去掉骨头内脏里脊等,能用来做腊肉的只剩下几十斤。
一斤腊肉纯利润有二十文钱,一头猪若只卖腊肉,那大概能挣一两银子。
此时没有大型的养猪场,平城的猪是有数的,因此,在货源不够的情况下,腊肉真的挣不来大钱,只能挣点小钱。
“要不,咱们把腊肉的做法教给咱们村的人,愿意做的就做,至于给咱们的分成,咱们不要了。”
他又道。
“好。”黎荞没意见,朱家村卖腊肉所得的那些钱,对于此时的他而言的确是小钱。
他后年就要去京城,若无意外,这一去就没什么机会回三柳村了。
在进京之前给乡亲们再寻个财路,也算是全了这一场缘分,他穿越到这里,并且这几年日子过的还不错,他希望三柳村包括整个平城的百姓都能安居乐业,小日子红红火火。
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