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切条的土豆得放入沸水中煮过,再沥干水分进行冷冻,冻硬的薯条炸出来才好吃。
但寻常人家哪有冷冻的条件?
冰箱是奢侈的家电,就连喜洋洋小吃店里的冷冻柜,都是一个包着破棉被的木头箱子,只有使用制冷剂才能达到冷冻效果。
于是,顾客们发现薯条也不容易做后,薯条的销量不降反增。
因为小份薯条是比较便宜的,只需要两毛钱就能买一份足够小孩子吃饱的量,很划算!
喜洋洋小吃店这边的爆红,其实并没有如何给好多多小吃店带来负面影响,前者现在只卖炸物了,后者则只卖丸子,这餐品完全不同,能有什么负面影响?
甚至,因为喜洋洋小吃店人流旺,餐品涨价的好多多小吃店的生意又好了一些。
可庄裕并不开心。
他是个极其钻牛角尖的偏执狂,当然他自己没有意识到这一点。
他原先是想打压喜洋洋小吃店,结果对方无视了他的打压,并且还反过来给他施舍了一些生意,这无异于对着他的脸左右开弓。
照镜子的时候,他都觉得自己的脸上仿佛写了“猪头”俩字。
“你既没有生意头脑,又没有统领家族的资质,身份上还是庶子,认清现实吧。”
这是很多族兄族弟对他说过这样的话……事实上不少族兄族弟都分到了一些庄家的产业,只有庄裕被排除在外。
他并没有意识到自己的一系列问题,而是觉得全世界的人都在看不起他。
于是他越想越气,直接将好多多小吃店的店长找了过来,毫无风度地涨红着脸拍桌怒吼:
“我们也这边也拓展业务,卖炸鸡和薯条!你不是个手艺还行的厨师吗?给我把他们做小吃的手艺学过来,否则就去煤矿里挖煤挖到死吧!”
好多多小吃店的店长吓得屁滚尿流,事实上他早就按捺不住炸鸡的可怕香味,托人买过炸鸡、鸡排和薯条等一系列品尝味道,并且悲催地发现:
别说炸鸡了,就连最简单的薯条,他也没有破解配方的思路。
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