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“你要这么想,那就大错特错了,你看,若壮壮的故事结束,城北就我们这一家饭庄,若顾客换作是你,你会单独为了什么,跑到城北这间饭庄里来呢?”
“若是想尝尝邺城手艺最好的全鱼宴,我定会到这儿来,可若是没有想好吃食,或是要宴请客人,我确实不会想着往这儿走,城里繁华的地方多的是,可选择的也是更多。”徐老七不假思索的说道。
“就是这般。城北就咱一家饭庄,没有任何日常生活中频繁需要的铺面,那些客人除了一开始便心有所向会,直接前来,多是不会在这里闲逛的,若是外来的过路人,也更会选择去城南那边繁华的地方。”
云奕将自己的分析娓娓道来,一字一句说的清晰,他继续道。
“可若这里到处都是饭庄酒楼、客栈戏院,那自然就会有客人来这里逛逛走走、消遣,到那时候,只要我们手艺出色服务好,难道还怕少得了顾客?”
云奕的话这才提醒了徐老七,对方如醍醐灌顶般瞪大了双眼。
“嘿嘿,这倒是我目光短浅了,虽说到时候会多了些竞争对手,可这也能吸引来更多的客人。”
徐老七咧嘴一笑。又挠了挠头,他对这邺城可比云奕这个外人熟悉多了,担忧的说道。
“可城北这边一向人少,又这么偏僻,那些铺面和黄一品的铺面一样半死不活的,城里东家也不是傻子,又有多少东家愿意在这里开一家店?”
云奕继续迈开步子慢慢的往外走,徐老七就跟在他的身边,两人有一句没一句的说着。
掀过门帘,迈出门去。此时街道上铺满了厚厚的积雪,下面有些融化的部分,又因为这室外的温度,已经凝结成冰。
除了自家店铺门口都是脚印,再往外面去,生物的踪迹都寥寥可数。
也不全是,还是有些猫猫狗狗的爪印在这,反正比人的踪迹要多些。
云奕顺着街往前指了指,开口道。
“你看,莫说是因为这大雪天气。就是平日里,这条街上也没有多少客人,方才我向你问起店里进账,就是想着能不能和之前一般,用低价将这附近的片铺面都盘过来,或者和这些铺面的老板东家的,签个合契什么的。”
“你不是想跟他们合作,你是想一个人把这里包圆儿了?”徐老七惊讶于云奕的胃口。
云奕只是高深莫测的笑了笑,没有直接回答。
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云奕在饭庄内又等了几日,眼看仍没有乘风酒楼的消息,就自己前去看看。
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