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蒸包子的第一步是发面,明安堂那边已经发好了,姚黄叫飞泉去取面团,她先熟悉了一圈被孔师傅收拾得干干净净的厨房,扭头问守在门口的青霭:“怎么没备着肉?”
青霭:“咱们这边人少,怕东西放久了不新鲜,孔师傅每次都是带着最新鲜的肉过来,王妃要用的话,奴婢去拿?”
姚黄:“去吧,早知道晚点叫飞泉去拿面了,正好一起从明安堂拿过来。”
青霭:“没事,奴婢跑腿也快的,王妃稍等。”
说完,青霭去书房屋檐下跟王爷打声招呼,得了允许后匆匆离去。
姚黄从缸里舀出一盆水,坐在小板凳上,先把小白菜的根部拧掉,再把剩下的菜叶放进盆里泡着,洗完一遍将水倒进专门放洗菜水的桶里再舀水洗第二遍,沥干菜叶子后刚准备剁馅儿,外面忽然传来一阵断断续续的轮椅滚动声。
姚黄朝外走两步,探头一瞧,竟是惠王爷从屋里出来了,离背后虚掩的堂屋门已有三四步远。
他坐的是那把藤制轮椅。
视线相对,惠王爷的双手握着两边的大轮,正准备发力。
姚黄心里一咯噔,甩甩手上的水就往外跑:“王爷别动,我来!”
院子里铺的都是石板,扫得再干净也有灰尘沙粒,弄脏弄疼王爷的千金之手怎么行?
她跑得快,赵璲松了手,等王妃站到身后了,他道:“我来看看你是怎么做的。”
姚黄:“那王爷可以叫我啊,这边就咱们俩,你在屋里喊一声我肯定听得见。”
赵璲沉默。
姚黄将他推进厨房,挑最宽敞明亮临窗的位置停好轮椅,再从挂着一溜干净巾子的架子上取了一条巾子打湿,走过来道:“我帮王爷擦擦手。”
赵璲:“我自己来,你去忙吧。”
姚黄见他是真不需要自己伺候,便走回菜板前,当当当地剁起馅儿来。
想着不能晾着王爷,姚黄一边单手切馅儿一边扭头看过去,解释道:“有的家里喜欢先把小白菜焯下水,我们家都不焯,因为这样味道更鲜。”
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