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“这不就是大白菜里面加了一点辣椒吗?我们饭店也是能做的,不需要了”方胖子一打眼就直接摇头拒绝,可是,他的脸上依然是带着惯有的微笑,这也是他常年接待各种客人的惯常表现。
“方经理,这可不是简单的辣白菜,这可是最正宗的朝族辣白菜,我不说制作方面的工艺,这些在您的面前就是班门弄斧,但是,您要是尝一尝,就会被吸引,这也算是一种可口的解酒下饭小菜,不如,尝尝或者是让客人试试?”孟繁星没有因为拒绝而懊恼。
“呵呵,辣白菜而已,没有什么可以尝试的,我们饭店有那么多的肉食都是排着队等着客人选择,这样的小菜,没有必要”方胖子这就是直接拒绝了。
“方经理,客人选不选择我心里有谱,起码来说,你看那几桌的客人喝了不少酒,应该是准备吃饭了吧,我也不要钱,你就给他们尝试一下,就说这种小菜是你们店里赠送的试菜,让他们帮着品鉴一下,也浪费不了什么?”孟繁星肯定是不会就这样退缩,他也不想直接提出认识陆薇薇。
因为,他清楚有些事情是可以提提熟人,但是,有些事情是最好不要提,因为,在有些行业里,是有着忌讳,别看陆薇薇说的很是洒脱,但是,人心隔肚皮,有人的心里会有自己的秘密不想让别人知道。
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“那就是试试,要是客人不喜欢你可别说我贪你的小便宜。”
“多谢方经理给我们机会,这也是给您一个发财的机会,有了我们这一款小菜,方经理经营的大饭店肯定会日进斗金,客人满堂”孟繁星说着直接双手将盆子递给了方经理,心里已经是乐开了花。
因为,这就是通过客人接受商品,通过客人的好评让方经理必须重视这一款新菜,刚才,孟繁星可是说了是他们店里的试菜,有了这句话,人家客人吃的好了,你说你店里自己做,口味要是没有我们的好,你这不是砸了自己的招牌吗?孟繁星这也是一种非常阴狠的营销招式。
等方经理将辣白菜拿到厨房让厨师改刀再送出来的时候,孟繁星能够从方胖子的那一张胖脸上看到了异样的表情,心里,就已经是乐开了花。
起码,这一招已经是让方经理这个人感觉到了震惊,这一步就已经是让对方接纳了自己的产品,他什么都没有说,将二愣子向身后拽了拽,靠在一边默默地等待了起来。
这样的等待必须要记住不能给人家饭店造成不必要的影响,人家这里是经营场所,特别是饭店这样的场地,客人是有着消费心理,那就是开心,舒心。
‘几位,这是本店新近尝试的小菜,你们几位给尝尝,口味怎么样?’方胖子直接端着一盘辣白菜来到了一桌像是领导模样的那一桌,满脸堆笑,显然是和对方非常的熟悉。
“我说老方啊,你这是啥意思,等我们快要吃完了,你整这一出,这不就是一盘辣白菜吗”一个四五十岁的男子,看着方胖子打趣道。
“胡主任,我这不是看着大家都是喝的差不多少了,弄点小菜让大家解解酒,弄点下饭菜吃点饭对身体好嘛,这也是我方胖子的一点心意”方胖子脸上堆满了笑意,更是哈哈笑着打哈哈。
“那咱们就尝尝,要不然,不是伤了方经理的一片好心?”那位领导模样的人首先拿起了自己面前的筷子,直接伸了过去,夹起来丢进嘴里的那一刻,他的眼睛顿时亮了,显然是被这种辣白菜的口感给惊讶到了。
凉凉的,酸酸甜甜的口感,略微的辣味直接让他的口腔里的酒味直接冲淡了,咀嚼了几口之后,再次将筷子直接伸向了盘子里面,其他人见到中年男子的表情也是纷纷拿起拉面前的筷子。
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