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第94章（第2页）

“蛋液没有完全成熟的原因是他要进行二次烹饪！这样的话就没问题的，对于每种食材的特性也掌握的不错，别的不敢说，这个蛋饺的话，炉火纯青。”

木鑫转过老板椅，“真有这么玄乎？”

侯耀点点头，“是的。利用鸡蛋水煎的乳化反应提鲜，隔著蛋皮对肉馅儿进行水蒸，很有意思的方法。”

作为粤韵轩的主厨，侯耀在饭店的菜品制作上有著绝对的话语权。

而且他不仅仅是这里的主厨，更是木鑫在广州的主厨，只是景州事业初步发展才被木鑫带来这边帮忙。

粤菜方面，木鑫在侯耀的面前也要甘拜下风。

“无妨。”木鑫饶有兴致的看著监控中陈默的身影，“反正方老板的女儿肯定不会吃的。对了，你有把把握撬开小姑娘的嘴吗？”

侯耀尴尬的笑了，“没。老板，您又不是不知道，小姑娘不吃饭可不是因为不想吃，怄气呢。”

想当年木沐小的时候也会这样，不仅不吃饭，有时候还会离家出走。每次木沐不吃饭的时候木鑫都要找侯耀求救。

当然般来说最多能出走半个小时左右，对于这种行为侯耀觉得最好的方法就是：别管她。

只要没人去关注她，很快就会自己好了。但这话也不太合适跟老板说。

侯耀有个绝招能撬开小时候木沐的嘴巴。

做一份叉烧包，然后跟木沐说：你妈妈说生你还不如生块叉烧，那你就把这个叉烧包吃了，说明你比叉烧厉害多了~

然后小木沐就会凶巴巴的吃掉叉烧包，并且跑回去跟钟霞说：看！看！我比叉烧厉害多了！

但景州没有这种说法，侯耀觉得自己这个法子肯定不好使。

“没事，你没办法我有，嘿嘿，你帮我准备好食材，待会儿我去厨房。”

侯耀点点头离开了办公室。

木鑫靠在椅子上看著忙碌的厨房，脑海里已经开始幻想到了待会儿的场面。