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第七十八章 资料的借口（第4页）

金家的食品厂忙碌了起来，公主看他们干得好，就又让袁康制作了五套，烤制锅巴的分出了一二三班轮流上工，歇人不歇烤箱连轴转。

马佳给她们制定了各项制度，平常有等同于宫女的薪俸，超产了有奖。

后来制作的熟练了，火候也掌握的得心应手了，几个抽匣轮番的抽出，和生产线有的一比。

初级的产品就是麻辣口味的，以后还要有河虾口味的，番茄口味的。这些锅巴有个特别的名称，叫做金府锅巴，工厂就叫做《金府食品厂》了。

金府很大，有着四五个大院子，开食品加工厂只是占了其一。

马佳还计划让程艳艳她们制作蒸馏酒，马佳用机器崩出来的酒曲是五粮液的，一套蒸馏酒的配套工具，有些是铜铁质的管路，是袁康刘广福帮助制作的。

这个倒不难制作，铁的就铸造，铜的，先做成薄铜板，手工敲凿就可以。

酒是按照马佳崩出来的资料生产出来蒸馏酒，未经过勾兑的，达到了八十度以上。

现在还没有什么仪器测量酒精度，马佳就亲自品尝，感觉不烈就不断地勾兑，最后把酒精度定格在五十度。另一种就是四十度左右的，也比本地土酿酒度数高许多。

尽管只有两种，也得到了好酒者的追捧。

这些酒一经上市，就博得了京城人的喜爱，由于马佳并没有让程艳艳保守造酒的秘方，秘方很快就流传出去了，许多造酒的作坊跟风制作。

跟风开酒坊的，是那些在金府出去的宫女，虽然她们自己开门店，卖粮油杂货的有，卖布料饰品的居多。可此前并没有开店的经验，许多人都经营不善。

她们有许多同病相怜的小姐妹们，也把金府当成了娘家，也经常来金府走动。

看到了蒸馏酒在京城供不应求，他们有心的，就经常来观摩，有的也跟着上手，时间一长也把做酒的工艺学了去，但她们感恩学到的技艺，不想和金府的姐妹们在京城里竞争。

很快，蒸馏酒就销售到了京城以外。

程艳艳管理生产，胡丘管理金府的保卫工作，因为院子里住的干活的都是年轻姑娘，不漂亮的就当不上宫女。如果姑娘们出了什么事儿，那就是大事了，关乎皇家名声。