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第119章（第2页）

当然，这是在没有脱壳之前的产量。脱壳之后，还得看作物总体的质量，煮熟后的口感，淀粉含量，以及营养价值。最重要的，是看有品质变化。

王姝心情有些激动，亩产量提高这么多虽然有可能是偶然事件。但找出了关键因素，通过定向培育，就能将偶然事件变成必然事件。稳定性状以后，就能得到新一代的优良品种。苦于古代没有专业的检测设备和实验团队，若是这些配备齐全，她就能从土壤到空气到时间等等各个方面逐步分析。

“主子，怎么这个稻种结果这样多？”芍药虽说第一次种田，但在田地里混的时间长了。听老农佃户们聊的，也清楚一般田地里粮食的收成如何。

芍药铃兰两个人眼睛都亮晶晶的。巴巴儿地看着王姝。

“自然是有法子培育出来的，不然我这大把的好时光耗在田地里作甚？”王姝也不能说的太明白，她爹费尽了心机替她藏，她自然也得学聪明些：“交代下去，这事儿不能外传。”

两人本就是机灵人，一听这话，立即就意识到严重性。点点头：“主子安心，奴婢省的。”

不是只有一种亩产量有提升，六个杂交种，其中四个都有了明显增产的情况。另外两个产量没多大变化，其中一个细究之下还有减产的迹象。

但这都是正常想想。王姝做组合杂交实验，就是为了看到不同组合的可能性。若全都是成功增产的，那就没有实验的必要，随便杂交了。

吩咐下去，分别装好贴了标签，又分别留了种。

王姝自己亲自做实验数据的记录。等记录完全整理出来，她又吩咐芍药每个品种的水稻都取一部分出来，舂米看品质。舂米有专门的石臼和碓床，佃户们自会去舂。

等米舂出来，王姝又每一样仔细观察了色泽和颗粒。杂交出来的六个品种，显出了挺明显的不同。原本粘性比较大的糯米，因为杂交，出现了粘度降低，米粒变长的变化。煮熟后的口感也介于两者之间，不似糯米那般软糯，口感却更松软。

六个品种按照口感变化做区分，四个明显增幅不错的米中，一款的口感明显变差。

煮饭时也存在了吃水不同。口感变差的这款米出饭率极高。往往同样一勺米，煮出来要比别的米高出一截。米质也比较脆，稍稍碾压便碎了。

这种米的质感就有些像后世的籼米，营养价值肯定是稍稍低于粳米的。

可若不论口感，只求出饭量和饱腹的效果，这个米的种植价值就比其他的高。

王姝心里做着各项性征的总结，将每样米都尝了。其中产量减产的米，煮出来意外的好吃。颗粒偏短，圆润饱满，色泽也比较的清透。煮出来的饭吃到嘴里有清甜的味道，弹牙还软糯。比传统的糯米要香甜的多。感觉若是打成年糕，估计会十分好吃。

这个收获，王姝是有些意外的。这难道叫浓缩的就是精华么？