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看着白白净净, 那手光滑的没有一点茧子。估计就是富贵人家的小厨房里。给那些后宅中的贵人蒸糕之类的。
他是想找能干活儿的。
另外的一人, 让伢行有些为难。可是之前话都说到那里了,也只好硬着头皮道:“这个人,拖家带口的。”是一个三十岁左右的男人,他媳妇也能做一些家常菜, 还有三个孩子。大的才十岁,小的四岁跟然然一样大,都带在身边。
而且要价还不低,他们两口子一个月就要五百文。一般买个人死契才五两银子。他们一年就要六两银子,怎么可能呢?
身上还有一点会手艺人的通病, 有点傲气,哪怕看见贺子丰知道他是副捕头也没有卑躬屈膝,腰杆子还是挺直的。
贺子丰道:“你会做什么?”
“煎炒烹炸炖, 样样都会。我媳妇能给我打下手。”他说着。
贺子丰道:“大锅饭会做么?”这大锅饭跟小灶可不同。那么多的份量加多少作料,都得在心上。而且还要有一膀子力气,大锅饭的翻炒就是一个力气活。
这人叫张猛,都叫他张师傅,此刻听见贺子丰的话道:“会。”
贺子丰随后跟伢行的管事儿的道:“借你们厨房一用。”县里的伢行什么买卖都有,是有自己单独小厨房的。
随后让他露一手,他在这边找活儿也有一个月了。而且不是本地的,身上不多的钱也用了七七八八了,就想尽快的找个好主。他是大人能凑合,但孩子跟他颠簸他心疼。
贺子丰只让他做一个拿手的菜。他看了一眼厨房,就几个蔫巴茄子,于是做了一个酱焖茄子。
就看那锅里搜的一下就冒火了,他炒菜丝毫没收影响,没一会儿香味就弥漫了上来。
连管事儿都道:“他这是头一次露手艺,还有两下子!”他吞咽了下口水,被他这么一弄。恨不得弄一碗米饭就着吃。
做完菜,贺子丰尝了尝。果然咸香软糯,适合配个主食。
这边的小厨房调料不全,他还能做成这个样,可见本事的确不小。
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