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幸好他并不气馁,坚持到第四天,终于被一家名为玖食记的餐厅聘用。
这家店有堂食,但主打高档商务餐外送,店主是个温婉和气的中年女人,姓陈。
店里原本有三个厨师,只是最近业务量扩大,仨人忙不过来,于是,店主决定再招一个人。
池屿这几天没少碰壁,要不被嫌弃没从业经验,要么就说他没厨师证,不够专业,连后厨都不让他进,更别说展示厨艺。
起初,陈店主一听池屿的自我介绍,果然面露迟疑。
“你的情况,确实不太符合我们店的招聘需求……”
“那算了,打扰了。”
听到这,池屿感觉又没戏,再不甘心,也没办法,刚准备转身离开,结果,下一刻,陈店主微笑继续开口。
“但我可以给你机会考核,如果你能通过并留下来,我会给你满意的薪资待遇。”
池屿的脚步顿住,英气五官瞬间写满激情干劲儿,“好!”
餐厅后厨。
面对店主和其他两位厨师的现场考核,池屿正进行游刃有余的厨艺展示。
他刀工相当好,精准快,切出来的菜也漂亮。
等菜备好,经过一系列起锅烧油、翻炒、勾火,颠勺等一系列拍大片似的猛操作后,池屿将一盘炒土豆丝,以及一道盘醋里脊,轻飘飘放到桌上。
这两道菜虽然家常,但极其考验厨师功底。
炒土豆丝,考验的是刀功和火候,糖醋里脊,考验的主要是调味。
池屿迫不及待问:“怎么样?”