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“那原因多了去了。”
“这倒是,因素有很多,但我觉得最根本的,是我们始终维持着高水准的美食品质。这是咱的金字招牌,是吸引顾客源源不断上门的根本所在,也是你这些年一直努力的成果,你认同吗?”
被捧这么一下,胖厨心里舒服不少。
梁灿又笑着说:“你看,现在有这么道美食主动送上门来,大家甚至觉得它比咱自己的手艺还要更胜一筹,我们何必为了一点面子之争就拒绝呢?你说是不是?”
“您是老板,您说什么就是什么。”对于梁灿的话,胖厨心里显然是服气的,只是面子还拉不下来。
“行啦,别小家子气了。”梁灿搂了他一把,转而对李渔歌道,“泥螺味道不错,我们确实有兴趣,不知你是否愿意把方子卖给我们?可以开个价。”
李渔歌摇了摇头:“梁总,方子我不卖的,如果可以,还希望能稳定给你们供货。”
“供货?倒是也可以谈。”梁灿转头吩咐齐斌,“你去叫老孙过来。”
李渔歌试探着问:“您这是答应了?”
“味道过关,其他的嘛,还得再谈。”
没一会儿,齐斌带着一人回到包厢,梁灿一拍手:“行了人齐了,这是孙浩,我们的采购经理。”
想必是今后经常要打交道的人,李渔歌赶紧冲他打了个招呼。
梁灿问:“孙浩,泥螺我们是从哪家采购的?每月大概有多少量?”
“路阳水产,迎凤街和县学街两家店每月差不多都在八九百斤,宁川路店小些,大概也要四五百斤吧。”孙浩琢磨道,“怎么了?”
梁灿又问胖厨:“泥螺顾客一般喜欢怎么吃?”
“点凉菜的多,偶尔也会有人点红烧或葱油。”胖厨老实回答,“泥螺我们基本上都腌了,只留少量一点新鲜的。”
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