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第162章（第3页）

我这酒肆开在招摇大街上，往来都是老百姓，这么折腾，还做什么生意？”

第88章 香茶桂花饼

“行了，油嘴滑舌的，师傅说不过你。”

梅师傅伸出一根手指，用了几分力点史如意的额头，笑说：“热菜中规中矩，这小食倒是做得新奇，是别处未尝过的你这个钻钱眼里的，也毋须多虑，便坐等着收银子罢！”

又和史如意嘱咐几句，道：“这鸡爪子鹅掌下酒虽好，吃时难免污脏了手，用清水也洗不掉，抹得到处油腻！师傅这有个法子，你让人去将绿豆磨成粉，熏上菊花、桂花香，拿来净手，腥味全消，最是合适不过。”

这不是纯天然洗手液吗？

史如意眼睛发亮，忙点头记下，又笑着追问道：“师傅还有什麽好法子，快快都说与我听罢。”

原先食肆里头卖的螺蛳粉，虽然受客众多，难免得了抱怨，说用过粉之后，嘴里都是味，一下午都散不去。

梅师傅听了，摇头笑道：“这不难，只是懒！拿酽茶漱过几遍就是了。

若有贵人讲究，也有讲究的法子新摘的桂花配甘松、白豆蔻、沉香、檀香、桂枝、白芷各三钱，甘草半斤，细切，水浸一宿，去渣，同茶作成膏饼。

吃时掰指大一片咀嚼便可，满嘴皆香，多了反而味苦，如吃药一般。”

梅师傅用餐只讲究半饱，每碟子菜，堪堪夹过几筷箸就不吃了。

梅师傅胃不大好，是年轻时在掖庭做活落下的毛病，难以想象这等气度的贵女子，当年整日洗衣捣杵，手上都是磨出的厚茧。

剩下的吃食多进了翠丫的肚里，她嘴巴塞得鼓鼓囊囊，活像只贪吃的松鼠。

梅师傅轻咳一下，瞪翠丫一眼，翠丫赶忙正襟危坐了，道：“如意姐姐，我昨日听学堂里的娘子们提起，太后似是身子微恙，多日胃口不开。长公主和圣上心忧，向民间广寻名厨食方，许诺若有得用者，便能赏赐金银，甚至还能进官加爵呢。”

史如意惊讶片刻，转头看梅师傅，见她只是沉默不语，便笑问说：“有这等好事，师傅方才怎麽不告诉我？”