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众人交换眼神,很快达成共识:"那还是去一品楼吧。"
说着,一行人便转身穿过街道,走向鼎香楼对面那家装潢崭新的酒楼。
祝莺若有所思地走进店内,此时正值午市高峰时段,虽说是工作日,鼎香楼内依旧人气凋零,大堂里只稀稀落落地坐了几桌客人。
祝莺叫住大堂经理:“余经理,我们对面一品楼,开了有多久了?”
“没两年,去年春天才在这边开的分店。”
提到 “一品楼”,经理忍不住皱紧眉头,语气里带着压抑不住的抱怨:
“那老板不知为何,专盯着我们鼎香楼打擂台。我们在哪儿开分店,他立马就在对门开一家,还高价挖走了我们不少老师傅。这还不算,他们还在网上雇水军抹黑我们,说我们又贵又难吃,说‘花一半的钱在一品楼能吃更好的’!前阵子有老顾客来吃饭,还跟我说在小红书上刷到‘避坑帖’,专门劝人别来我们这儿,转头就推荐一品楼,一看就是故意的!”
“那我们就没有想过办法么?”
经理支支吾吾地说:“办法也是想过的,之前老板让我们上几个便宜点的套餐,结果反而被人特意针对,说我们鼎香楼是生意做不下去了,所以才弄便宜货,还攻击我们说鼎香楼档次越来越低,马上要变成不入流了,气得老板立刻关了套餐。”
“这样......”祝莺看他还要忙就让他先回去了。
她走进员工休息间,找了个安静位置坐下,打开手机里的大众点评,“记忆”告诉她这是许多人寻找美食的重要途径。
搜索“鼎香楼”,页面跳出来几家分店的信息,评分都只有4分左右,还有的只有3.8分,评论区充斥着“味道大不如前”、“敷衍”、“没从前味道了”的差评,其中不乏老顾客真情实意的感慨。
她将每一条指出的缺点都默默记在心里。
退出页面,她又输入“一品楼”。数据显示,苏市共有八家一品楼分店,与鼎香楼的低分形成鲜明对比,它们的评分基本维持在4.5以上,总店更是高达4.8。评论区清一色地称赞其“环境好、服务佳、性价比高”。还有不少评论特意提到了鼎香楼:
“本来想去鼎香楼的,但在网上查了,大家都推荐来一品楼,果然没来错!”
祝莺的目光在那几条刻意对比的评论上停留片刻,眼眸微眯,随即利落地关掉了应用。
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