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甜鸡蛋羹（第4页）

项嘉拿出两个小碗，往里面分别磕了一枚鸡蛋。

隔水加热一盒牛奶，倒进第叁个碗里，加白砂糖搅拌融化。

蛋液搅散，一边搅一边加甜牛奶，大概是1:2的比例，这样蒸出来的蛋羹才能软嫩弹滑。

等到混合均匀，用勺子把液体上层细小的泡沫撇净，蒙一层保鲜膜，隔滚水蒸。

大火两分钟，小火八分钟，出锅掀膜，表面平滑如镜，入口即化，清甜又好消化。

虞雅和万金元忙得差不多，过来吃饭。

万金元还在楼下买了只烧鸡，热气仍在，肉烂脱骨，用手撕开，摆了满满一盘。

程晋山和浩浩将砂糖橘消灭干净，手指甲都变成黄色。

汉子倒了满满一杯白酒，向项嘉和程晋山赔不是：“之前是我犯浑，说了些不中听的话，您二位看在小雅的面子上，别往心里去。”

程晋山现在看见酒就犯怵，给自己倒了杯果粒橙，爽快地和万金元干杯：“好说好说，不打不相识。”

一顿饭吃得宾客尽欢。

虞雅的新住处不算远，也就两站路的距离。

项嘉帮着收拾了半天，把窗帘和沙发巾塞进半旧的洗衣机，道：“还是有洗衣机方便。”

这边的条件比那边稍好些，房东配的家具家电更全。

浩浩坐在程晋山肚皮上骑大马，不小心牵动旧伤，少年龇牙咧嘴怪叫一通。

“程晋山，该回去了。”项嘉出声喊他。

“哎。”程晋山将小祖宗举高放在一边，扯扯皱巴巴的衣服，紧紧跟上。

天色渐晚，路上还很热闹。