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“就是把这堵墙打掉,下面是吧台,上面玻璃橱窗,就像是百货公司的橱窗一样,一目了然。这样也能挡住油烟了。”顾雅螺笑着粗略的说了一遍。
以现在的抽油烟设备,还是排风扇,真不具备开放式厨房,退而求其次,玻璃橱窗还是可以的,算是半开放。
陆忠福眼前一亮,嘴角划出一抹弧度,显然他想通了里面的关节,“我明白你说的诚意了。”
原来的厨房还用的是那种土灶,烟熏火燎的,还得掏炉灰,现在改成了煤气灶,干净多了。
“爷爷,看您眼睛都乐的没了,这里面有什么道道吗?”陆露手麻利的穿着肉片,虚心求教道。
陆忠福微微一笑道,“咱们经营餐厅除了厨师的好手艺,还要让人吃的干净放心。”(未完待续)
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☆、第66章 吃醋
“哦!我明白了。”陆露被他这么一点拨恍然道,“顾客可以清楚的看到食材的操作过程,而且咱们这厨师帽,白围裙,这样显得干净卫生,让顾客放心用餐。”
“螺儿我这小店还有什么可以改进的地方,都说出来?”陆忠福见识了楼顶天台屋简陋的房间,经过装修立马温馨了起来。
这可都是外孙女的功劳。
“螺儿居然先给你二舅舅设计书房,把外公给排在后面,这可不行!”陆忠福板着脸佯装生气道。
“爷爷,你居然吃醋耶!”陆露像是发现新大陆一般,惊讶的不得了。
陆露发现自从表弟、妹他们来了,外公也不是那么老古板了。
“哦!那我可就说了。”顾雅螺莞尔一笑道,“地上铺上马赛克,桌椅嘛!也换成新的。靠墙的一溜设置成车厢卡座形式的,具有相对的私密性。”
顿了一下又道,“这样外公的茶餐厅不仅要成为人们叙旧,还要成为洽谈生意的场所,还可以推出特惠套餐,方便工薪族和学生。相信我经济会越来越好的,绝对的可行。”
顾雅螺打了响指道,“有点儿小资情调就最好了。”
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