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第50章 凉面（第6页）

田瑞道：“是应该报个平安。”随后抄了一个电话号码，道：“要是他们有事儿，就让他们打这个电话。

徐达打了电话，他用的是家乡的方言，自带加密功能，谁也听不懂他叽里呱啦说的是什么。都知道电话资费贵，他打了一分五十秒就挂断了电话，随后对田瑞道：“我们留下来。不回老家了。”

随后他就要露一手，给大家也尝一尝！

徐达立刻跟妻子开始忙了起来，他从小就看父辈们做凉面，这些能耐早就烂熟于心了。做凉面最重要的就是面和调汁儿。

他进去做凉面，很快出来了。面条就跟切面似得，但是冰凉有弹性。他的凉面里放了一点花生，一份是酸甜的，另一份儿是咸辣的。

田瑞更接受咸辣的口味的，凉面吃起来十分开胃。正适合夏天吃这个。

口味也很好，里头放了一点花生米，吃着更香。的确是有两下子。他们在外地卖八毛钱一份儿。尤其是学生放学的时候都喜欢买上一份，放在他们的透明袋子里。带一双方便筷子，一边走一边吃。

他们做了很多份儿，田瑞直接分给了院里干活儿的员工，都说这个凉面好吃。夏天正适合吃这个。

田瑞决定价格定成五毛钱，分量稍微减少一些，大家来夜市就是想多吃一点东西。光吃一份凉面就吃饱了，反倒是少吃了其他的！

五毛钱的一些饭量小的也够吃饱了，他们的酸甜汁儿里今放了一点红糖。味道很特别。

田瑞预感这个凉面一定会卖的非常好。就跟他谈一下个合作模式，有分成的，还有一种是拿固定工资的。

分成的话，要扣掉各种成本之后，赚的钱再跟他们分。固定工资的就比较省心，不管卖的好不好，他们都拿那么多钱。工资的钱也很高，一个人五十，两口子就是一百。这比他们在老家的时候赚钱的多一倍。

他们想选这个。田瑞道：“你们想好了，肯定是分成赚的多一些。”

徐达道：“我们想攒点钱。”他们之前就羡慕工人那种旱涝保收拿固定薪水的。可惜拿不到。现在有这个机会，他不想错过。再加上虽说他对凉面有信心，但是换一个地方不知道别人能不能接受这个口味，他不敢赌。

况且田瑞也说了，每年重新签一次分成。要是后悔了，第二年可以改。

徐达想好了，说不后悔。田瑞拿的是两个合同。一人一份。他们签订了。

弄完之后，徐达还有点恍惚呢，居然真的成了。在这边包吃包住，一个月俩人还能赚到一百块钱，就跟做梦一样。

他们俩都是闲不住的人，就想尽快出摊。但田瑞说他们刚来，让他们好好休息，还给了他们两天的假。

他们晚上去了县里的夜市，万万没想到一个小县城的夜市居然有这么热闹。