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第67章 月考宴席（第4页）

一等吃食摆到诸位监生面前，柱子立马上道地开始解释。

一道为酸菜鱼，酸菜与鱼骨为底，薄薄的白嫩鱼片泡在汤汁里，四周还浮着数个深红色的辣椒小段等物以作点缀。

酸菜独特的香味与鱼的鲜香，扑面而来。

即便有酸菜鱼在前，另一道色泽红亮的水煮肉片也毫不示弱。

碗中浮着厚厚一层红通通的辣油，能在第一时间抢来所有人的注意力。粉褐色的豚肉片沉浮其中，顶部铺着一层辣椒碎，辣香逼人。

众人还在惊叹之时，叶柏忽而不满开口：“为何我碗中的分量比旁的监生少那么多？”

即便他是个七岁孩童，饭量比不上另外八名监生，也不能这么少吧。

粗略一看，每碗里头也就三四片肉，只能尝个味道，完全吃不尽兴！

杂役们已经撤回了后厨，而柱子听了，仍旧维持着面上的笑意：“师父猜到叶监生会有此问，特意让我转告您一句，‘叶小郎君难道自个儿真的不清楚，此举是何缘由吗’。”

此话一出，其余监生仍旧不解，而叶柏心下一虚，立马就想到了冒出尖尖的牙，面色发苦。

唉！这牙何时才能长好呀？

一日不长齐，桑桑就老是拘着他，不让吃生冷的，不让吃特别辛辣的……

原本瞧见面前那道夫妻肺片的分量没有被削减，他还以为桑桑松口了。没成想，是桑桑算准了他不爱吃这些牛肚、牛心。

桑桑真是……忒坏了！

正当叶柏郁闷时，柱子又开口了。

“师父还说，在重口菜上少了的分量，会在其余吃食里补回来，不会亏待了叶监生的。”

“嗯。”叶柏不为所动，闷闷地应了一声，惆怅地喝了一口甘蔗汁。

还能在哪儿补回来？必定是在那些时蔬上补回来呗！

有点挑食的叶柏面上不显，心中长叹一声，认命般地品尝起酸菜鱼和水煮肉片。

酸菜鱼里头的鱼肉很薄，每一根刺都被庖厨提早去掉了。鱼片浑身都挂着汤汁和一缕缕黄色的油，但吃着一点都不油腻，口感滑嫩，轻轻一咬就散开。而底汤那种酸中混着辣的滋味，最大限度地衬托出鱼肉的鲜美，风味极佳。

至于碗底的酸菜，腌得够味，但又没有失去蔬菜的那种清爽口感。那种极致的酸香，能勾出人心底最浓厚的馋意。