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但多刺鱼的鱼骨还保留在其中。
还没等他提出疑问,就看到不知何时进入的第二位观众发了条弹幕。
【「南瓜大瓜南」:主播的处理方法和其他人都不一样诶,但是为什么只剔除了小鱼刺呢?】
温久一边往铁锅中倒油一边讲解着:“因为使用带着主要鱼骨的多刺鱼熬汤,会使汤汁更加鲜美。”
【「南瓜大瓜南」:那为什么单把小刺剔除呢?】
“为了不卡喉咙啊,宝。”温久声音放柔了几分,但在变声器的影响下却莫名的有种妈妈的慈祥感。
多刺鱼和现代的鲫鱼还有一点不同,那就是虽然刺更多,但鱼腥味却所剩无几,几乎不需要额外去腥。
所以温久在油烧热后,就把处理好的几条多刺鱼放进锅中煎至两面金黄。
煎炸中的油香伴随着滋滋声传入小蜜蜂的传感器,又传到每个观看直播的观众的身边。
克里斯只闻到这股淡淡的油香,就莫名地觉得有些饥饿,他赶紧掏出一包鸡胸肉片吃了起来。
把鱼煎好后,温久又把它们倒入了另一口烧好热水的锅中开始炖煮。
【「叮当20」:主播这是在做什么东西啊?盖上盖子就完事儿了吗?】
“铁锅炖大鱼啊,这位铁子。”温久这时又取出两根白萝卜来,把萝卜洗净削皮后切细丝,每根萝卜丝都粗细均匀带着些透明。
直播间内的几个观众都被这顿操作惊呆了。
虽然现在的厨房机器人也能把刀工运用的这样好,但再怎么样都只是机器人。他们看了这么多美食直播,还是头一次看见活人的刀工如此之好。
【「克里斯要吃五碗」:这是练过的吗?】
【「南瓜大瓜南」:主播不会是机器人吧?】
因着鱼汤还要焖煮一段时间,温久这会儿正在给土豆切块,她收到弹幕后回复了几句。
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