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第57章 炒鸡与酒（第4页）

那一脸认真的模样，着实可爱无比。

与两个妹妹玩了一会，海龙便来到客厅。

此时，龙闫莲已经换上孙云的衣服，她们两个体型差不多，衣服也算合身。

孙云正在将鸡块放在锅里，用水焯一下。

这鸡是刘天土专门为海龙买的，出海半个月，海鲜肯定都吃够了。

刘天土出过海，深知渔夫在海上最想念的，就是陆地上的飞禽走兽。

海边的渔民，吃鸡也基本是炖着吃，虽然刚开始吃着香，但吃多了，就会感觉油腻。

海龙则喜欢吃炒鸡。

当母亲，将鸡肉焯完水，海龙则自告奋勇，开始炒鸡。

起锅烧油。几大勺油放进去，想不香都难。

随着油温升高，切好的姜块放入锅内，顿时，姜的味道布满厨房。

待姜块被炸的微微泛黄，再将鸡块倒入锅中。

静置五分钟，再进行翻炒，随着时间的推移，鸡肉中的水分被炒干，一股股焦香味传来。

此时，倒入开水，水淹没过鸡块，放入适量的盐、酱油等调料，炖二十分钟。

最后放入葱段、青椒、大蒜等配料，再继续翻炒一会。

简单的炒鸡出锅，色香味俱全。

海龙的炒鸡完成，孙云也简单做了几个菜，几人开始吃饭。

海牛已经开学。

刘天土估计两三天都会在港口卖鱼货，甚至晚上，他都会在渔船上看着鱼货。