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第78章（第4页）

肖灿在一旁帮忙浸泡干果，他看着戴夫忙碌的身影，心里满是期待。“戴夫，你做这面包肯定有很多小窍门吧，我好想快点学会。”肖灿急切地说。

戴夫笑着说：“别着急，小伙子。烹饪就像爬山，一步一步来，才能领略到最美的风景。”

接着，戴夫将冷却的茶倒入装有面粉、干果、红糖和鸡蛋的碗中，搅拌成面团。“这一步就像在进行一场魔法仪式，把各种食材的力量汇聚在一起。”戴夫一边搅拌，一边说道，面团在他的搅拌下逐渐变得湿润有粘性。

肖灿照着戴夫的样子尝试搅拌面团，可他觉得面团有些粘手。“这面团好像太热情了，一直拉着我的手不放。”肖灿幽默地说。

戴夫走过来，教他在手上沾一些面粉，这样就不会粘手了。“这就像给你的手穿上了一件面粉防护服，让你可以轻松地和面团玩耍。”戴夫笑着解释道。

搅拌好后，戴夫将面团放入一个涂了油的烤盘里，将面团整形成圆形。“这个圆形就像一轮威尔士的明月，在烤箱里慢慢升起，散发出迷人的光芒。”戴夫的话语充满了诗意。

烤盘被放入烤箱，随着烤箱温度的升高，巴拉布里思开始慢慢膨胀，散发出阵阵果香和茶香。肖灿站在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱里的面包，心中充满了期待。他想象着面包在烤箱里逐渐变得金黄，内部松软，干果的香甜和茶的清香完美融合。“这巴拉布里思在烤箱里烤制的过程，就像是一场甜蜜的梦境，不知道最后会变成怎样美味的食物。”肖灿心里想着。

在等待面包烤制的过程中，肖灿和戴夫坐在院子里，品尝着威尔士的特色点心，聊起了威尔士的乡村生活。“在我们威尔士乡村，生活简单而快乐。我们用自己种植的食材制作美食，与亲朋好友分享，这种分享的快乐是无法用言语形容的。”戴夫脸上洋溢着幸福的笑容。

肖灿被这种淳朴的乡村情感所感染：“这种生活真让人羡慕，美食就像一座桥梁，连接着乡村里的每一个人。”

巴拉布里思终于烤制完成，戴夫揭开烤箱，一股浓郁的果香、茶香和麦香扑面而来。金黄色的面包表面微微开裂，露出里面饱满的干果。肖灿拿起一块，咬了一口，面包的口感松软，干果的香甜在口中散开，茶的清香萦绕在舌尖，让人回味无穷。“这巴拉布里思简直是威尔士乡村美食的瑰宝，每一口都充满了戴夫的热情和威尔士乡村的美好。”肖灿满足地说道。

在威尔士山区的旅途中，肖灿还参加了当地的一个丰收节。节日现场充满了欢声笑语，人们展示着自己丰收的成果，有各种各样的水果、蔬菜、谷物等。还有许多美食摊位，摆满了威尔士的特色美食。

肖灿看到一个摊位在卖一种名为“威尔士蛋糕”（welsh cakes）的美食。威尔士蛋糕呈圆形，表面有许多细小的凸起，颜色呈金黄色。

肖灿向摊主询问制作方法，摊主是一位中年威尔士妇女，名叫格温。格温热情地介绍道：“首先要将面粉、黄油、糖、葡萄干、鸡蛋等混合在一起，揉成面团。这就像把威尔士的阳光、草地、果实都揉进了面团里。”

“然后，将面团擀成薄片，用圆形模具切出形状。这时候的面团就像一片金色的田野，模具就是我们的收割工具。”格温熟练地擀着面团，用模具切出一个个圆形的威尔士蛋糕。

“最后，把威尔士蛋糕放在烤盘上，用小火慢慢烤制，一面烤好后再翻面烤另一面。烤盘就像一个温暖的怀抱，让威尔士蛋糕在里面慢慢成熟。