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第23章 （3）落魄者宋军之死1（第4页）

再加西红柿、葱、姜熬制。

汤色金红，香味浓郁，入口微酸。

雪白透明的酿皮子，浸泡在熬制的汤中，上面卧着柔软的面筋。

舀一勺鲜红的辣子油，打工的游子，能吃出家乡的味道。

宋军下了火车，来到一个卖酿皮的摊位，打算吃一碗。

“来一碗酿皮子，辣子、蒜汁多一点，面筋要劲道。”

一名年轻的小媳妇，咚咚……切面筋。

然后她拿起小勺，在盆里舀汁儿，动作熟悉，一气呵成。

然后她又拿开盆的盖儿，给宋军碗里多加了几片柔软的面筋。

又用小勺往碗里扒拉鲜红的油泼辣子。

宋军在碗里搅拌了几下，酿皮子连同鲜红的辣椒一起送到嘴里……

酿皮子就这样吃完了，然后他一口喝完了碗里的醋汤，吃完后说了一声:“再来一碗。”

几元钱？

两碗，十二元钱。

他一摸口袋，昔日的老板兜里只有十元钱。

好汉没钱鬼一般，好饭没盐水一般，高大威猛的宋老板矮了半截。口里小声说：“欠两元，行不行。”

西河县的人，无论男女老幼，吃酿皮子不欠账，就是大街上的混混，可以到酒楼餐厅吃霸王餐。

也从不欠酿皮摊上一碗酿皮钱。

这是一种文化，也是对摆摊女人养家的一种帮助。

一个大男人，欠两元钱，你羞不羞。