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第50章 酸菜鱼（第4页）
郑二强烧着土灶，赵金泉小心的弄着这锅鱼。
随着挤时间的推移，酸菜的味道和鱼的味道混合到了一起，一股香味开始弥漫了起来。
赵金泉闻到这个味道，突然对这锅鱼提起了兴趣。
加了点辣椒，继续炖了一下，感觉差不多了，赵金泉就起锅了。
“行了，后面的菜你自己弄吧！”
冯程闻了下味道，虽然没有前世的那么香，但也不算太差就是了。
冯程回了地窨子，赵金泉则是继续弄着后面的饭菜。
半个小时后，赵金泉几人端着菜来到了房间里。
“来，大家不要客气，一起吃。”
冯程拿起自己的碗筷，招呼着几人一起吃了起来。
冯程率先夹了一块鱼，他一动手，赵金泉几人立马就拿起了筷子。
“这鱼腥味不算大，我家做鱼腥味大的很。”
郑二强吃了一块鱼，很是满意这个味道，还顺便批判了下自家做的鱼。
冯程说道：“酸菜可以中和鱼的腥味，加上姜蒜，鱼的腥味基本能去除一大部分了，这是四川那边的吃法，我也是听我一个学生说的，他们那边就是这样吃鱼的。”
“你们回家的话也可以这样做，这比普通做法好吃多了，一些味重的的东西也可以试一下用酸菜炖，不说能多好吃，起码能去下味。”
郑二强夸赞道：“还是冯哥你见识多，我们就没听说过这个做法。”
“这边不流行这个吃法，那肯定不知道了，中国有八大菜系，每个地方有每个地方的特色，不了解也正常。”
“八大菜系？那我们这边是什么菜系？”赵金生吃着饭，嘴上也不忘问道。
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