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甄妙回去练了一个时辰的字,眼看着就要到了晌午。
这里都是一天早晚两顿饭,富裕的人家中午垫些点心。
甄妙却不习惯,她有一年去登山,不小心滑落到山沟里,足足饿了两天才等到救援的人。
打那儿起,别说少吃一顿,就是吃晚了,心都会发慌。
她打算做薄饼卷菜。
想着那不争气的小炉子,早上请安时又得了老夫人的话,甄妙半点都不见外,带着紫苏就又去了宁寿堂。
一遇到和吃有关的事,这货脸皮就自动无限加厚。
老夫人见甄妙这么快就打算征用自己的小厨房,有些意外的同时又来了几分兴趣。
这时候饮食已经开始讲究食不厌精,花样却是远不如甄妙那个世界的。
甄妙进了小厨房,发现瓜果蔬菜和肉类都是极新鲜的,更是满意,并没忙着做饼,而是把食材都看了一遍。
见有泡发好的红豆,淘米加水,又放了碎碎的核桃仁,先把红豆粥煮上,这才开始做饼。
莴苣、胡萝卜切成细丝焯水,和黄瓜丝一起用香醋、清酱绊了,点了麻油,又加了些炸过花椒的熟豆油,再配上用甜酱炒过的肉丝,放到摊得像纸一样薄的饼里卷好,薄饼卷菜就做成了。
等都做成,红豆粥正好煮得酥烂,一并端了出去。
“祖母,您尝尝。”甄妙一双黑且大的眼睛巴巴看着老夫人,一脸求表扬的模样。
老夫人扑哧一笑,夹起一个尝了尝,酸甜清爽还伴着淡淡花椒香,令人胃口大开。
每个卷饼不过三寸左右,只两口就吃完了。
老夫人又夹起一个,就听到甄妙肚子不争气的发出咕噜声,不由大笑,冲王嬷嬷道:“看这丫头,晚吃了一口,肚子就向我发脾气了。”
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