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第80章（第3页）

肖灿在一旁看着，心里默默记下步骤，他说：“雅克，你这制作过程就像一场精心策划的演出，每个环节都紧密相连。”

雅克笑着说：“没错，美食也是一种表演，要给观众带来惊喜。发酵好后，将面糊倒入预热好的华夫饼机中，合上盖子，等待奇迹的发生。这华夫饼机就像一个魔法盒子，把面糊变成美味的华夫饼。”雅克将面糊倒入华夫饼机中，随着“咔嚓”一声，盖子合上，厨房里弥漫着越来越浓的华夫饼香气。

肖灿照着雅克的样子尝试制作华夫饼，可他在倒面糊的时候，不小心倒多了，面糊从华夫饼机的边缘流了出来。“哎呀，这面糊像是洪水泛滥了，我是不是太贪心了？”肖灿懊恼地说。

雅克走过来，帮他清理了流出来的面糊，说：“没关系，小伙子，第一次总会有些小失误，这也是学习的过程。”

等待华夫饼烤制的过程中，肖灿和雅克在厨房里聊起了比利时的美食文化。“在比利时，美食是我们生活的重要组成部分，我们喜欢和家人朋友一起分享美食，享受美食带来的快乐时光。华夫饼就是我们聚会时必不可少的美食之一，它能让大家的脸上都洋溢着笑容。”雅克脸上洋溢着幸福的笑容。

肖灿被这种热爱美食、享受生活的态度所感染：“这种生活真让人向往，美食就像一束阳光，照亮了人们的生活，让大家更加亲近。”

华夫饼终于烤制完成，雅克打开华夫饼机，金黄色的华夫饼散发着诱人的香气，格子图案清晰可见。雅克在华夫饼上放上奶油、水果和巧克力酱。“这就像给华夫饼穿上了漂亮的衣服，让它更加迷人。”雅克把装饰好的华夫饼递给肖灿。

肖灿再次品尝自己制作的华夫饼，虽然外观不太完美，但味道却十分美味。“雅克，这华夫饼的制作过程充满了乐趣，我会记住这份甜蜜的体验。”

离开布鲁塞尔后，肖灿来到了比利时的乡村地区。这里是一片宁静的田园风光，绿色的田野一望无际，偶尔有几头牛在田间悠闲地吃草，远处是一片片树林，鸟儿在枝头欢快地歌唱。

在一个小村庄里，肖灿结识了一位和蔼的比利时农妇，名叫露西。露西邀请肖灿到家中，体验制作比利时传统的啤酒炖牛肉（carbonnade flamande）。

他们走进露西家的小院，院子里种满了各种蔬菜和鲜花，一只小狗在院子里跑来跑去，欢迎着客人的到来。露西走进厨房，拿出了制作啤酒炖牛肉的食材：牛肉、洋葱、胡萝卜、啤酒、培根、面粉、百里香等。她先将牛肉切成大块，用盐和胡椒腌制。“这牛肉就像一个个勇敢的战士，要先接受盐和胡椒的洗礼，才能在锅里展现出它们的美味。”露西笑着说。

肖灿在一旁帮忙切洋葱，他看着露西熟练的动作，心里满是钦佩。“露西，你做这道菜肯定有很多小窍门，我可得好好学。”肖灿说道。

露西微笑着说：“窍门就是用心去做，把对家人的爱融入到每一个步骤中。”

接着，露西将培根切成小块，放入锅中煎炒，直到培根变得金黄酥脆，油脂渗出。“这培根就像这道菜的先锋，用它的香味为后面的牛肉和蔬菜开路。”露西用铲子翻动着培根，锅里发出“滋滋”的声响，培根的香味瞬间弥漫开来。

肖灿照着露西的样子尝试煎培根，可他总是掌握不好火候，培根有些煎糊了。“哎呀，我这培根像是在战场上迷失了方向，被敌人打得遍体鳞伤。”肖灿幽默地说。

露西走过来，耐心地帮他调整火候，“别着急，孩子。烹饪就像打仗，要不断调整策略。”

煎好培根后，露西将腌制好的牛肉放入锅中，煎至牛肉表面变色。“这时候牛肉就像穿上了一层铠甲，把它的汁水都锁在里面。”露西把牛肉在锅里翻了个面，牛肉在锅里发出“滋滋”的声音，逐渐变得金黄。

肖灿在一旁帮忙，他看着牛肉在锅里的变化，心里有些紧张，他说：“露西，我感觉这牛肉像是在接受一场严峻的考验，我可不能让它失败。”

露西笑着说：“只要按照步骤来，它会变成美味的。煎好牛肉后，把洋葱和胡萝卜放入锅中，继续翻炒。这就像给牛肉找来了伙伴，它们要一起在锅里创造出美味。”露西将切好的洋葱和胡萝卜倒入锅中，蔬菜在锅里与牛肉和培根混合在一起，散发出阵阵香气。